無論何時造訪都充滿魅力的越南,是一個光是走進街頭、品嚐香氣四溢的料理,就能讓人重新充滿能量的國度。從熱鬧喧騰的河內與胡志明市,到田園、離島與古都,本書深入探索越南在快速變化之中,依然保留不變風景與文化的現在進行式。
編輯部實際移居河內與胡志明市,以在地視角走訪湄公河三角洲、富國島、會安、順化等地,從飲食、建築、工藝、流行音樂到年輕世代文化,全面感受當代越南的生活樣貌。同時也回望越戰、近現代史、社會主義制度與宗教信仰等歷史脈絡,理解這個國家如何在強權夾縫間走出自己的道路。
除了豐富的旅行與文化特集,書中也收錄越南料理圖鑑、餐廳指南、建築與奧黛美學、V-POP、地方工藝,以及居住在日本的越南人故事,是一本兼具旅行、文化與社會觀察的深度越南特集。
































