本期《&Premium》以「喜愛料理之人的廚房」為主題，深入探訪多位熱愛下廚的創作者與專業人士，從空間配置到動線細節，呈現真正順手、耐用且貼近日常的理想廚房樣貌。透過不同家庭與生活型態的實例，勾勒出「好用」背後的思考——不是追求華麗，而是讓料理成為一件自然且愉悅的事。
特別收錄 Margaret Howell 的廚房與愛用器具，一窺其一貫簡潔而理性的生活美學；並由料理好手們親自分享日常中反覆使用、真正值得信賴的廚房消耗品名單，實用度十足。連載單元同樣精彩，涵蓋巴黎與台北的生活散策、以蒸籠迎接初冬的料理提案，以及大草直子的生活選物。從廚房出發，本期帶領讀者重新思考飲食、空間與生活之間的溫柔關係。
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- 234 × 298 mm
- 148 pages
- Japanese
