2026 年 1 月號以「威士忌」為封面專題。

威士忌是一種用時間釀成的酒。歷經多年熟成，緩慢吸納風土、氣候與人之手感，在與流行速度無關的節奏中，淬鍊出沉穩而凜然的風味。這項曾屬於遙遠異國的飲品，如今已在世界各地扎根，日本也孕育出愈來愈多蒸餾所，成為日常餐桌與酒場中不可或缺的存在。

那麼，我們該如何與威士忌共度更豐盈的時光？在 2025 年的冬天，邀請你一同重新思考，屬於這杯酒、也屬於我們的幸福時刻。