食物與人類之間，並非只有「民以為食為天」這簡單的概念足以解釋。長久以來，「厭食症」、「暴食症」等心理與生理方面的問題隨著社會發展，亦成為了隱憂與未曾被人重視的議題。

來自布魯塞爾的視覺藝術家 Katherine Longly 自幼便飽受「體重過重」的困擾。在控制飲食與盡情享受之間搖擺的 Katherine 始終無法擺脫來自童年的創傷記憶，深刻且執拗地形塑出對自身的病態想像與認同。

然而，他在數次日本駐村創作期間，訪問了十位年齡與背景迥異的受訪者——其中有些人患有飲食障礙——並圍繞「食物與身體的關係」展開對話，邀請他們透過一次性相機，從自身視角詮釋這段比他自己所經歷過的，來得更為複雜的「人與食物」之關係。

於是我們得以窺見：Yuki 是如何一步步陷入厭食症，最終只能攝取液體食物；Ren 的母親如何用「便當」，為她築起一座抵禦外在世界壓力的屏障；Kenichi 在腰圍被測量為「代謝症候群」患者後，他的反應如何；Mina 如何透過與手足一起下廚，重拾與失聯母親的情感聯繫；還有 Rika，如何將自己的暴食症隱藏長達二十餘年，且從未讓人察覺⋯⋯

Katherine Longly 表示，這項名為《To Tell My Real Intentions, I Want To Eat Only Haze Like a Hermit》的創作計畫，旨在橫跨、超越藝術與人類學之間的界線，邀請人們勇敢去探尋食物與自我之間的連結，並且不論好壞都予以接納。