L'évo: Exploring Its Essence and Evolution Through 60 Dishes and 30 Themes
$37.77
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Publisher
Category
Information
- Softcover
- 192 pages
- 185 x 257 mm
- ISBN 9784766138603
- Japanese
- Aug 2025
富山の中でも山深い“秘境”と呼ばれる地にあるにもかかわらず、国内外から注目を集めお客が絶えないレストラン「L'évo」。そこで提供される料理60品と四季の食材を美しい写真とともに紹介し、30のテーマに沿ってL'évoの深部を語る。
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- Softcover
- 192 pages
- 185 x 257 mm
- ISBN 9784766138603
- Japanese
- Aug 2025
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